contra desaprofitament massiu de menjar
Els sistemes de producció, emmagatzematge i venda són tan ineficaces que, per satisfer les necessitats del continent europeu, han de produir el doble del que realment es consumeix: l'altra meitat, 89 milions de tones d'aliments, acaba en les escombraries...
entre el 30 i el 50% dels aliments produïts cada any no arriben a l’estómac humà
"Aliments no tan caducats", Jordi Jarque
l’abjecta neciesa de llençar per la borda fins al 40% de la pesca
caducitat: seguretat o malbaratament?
el malbaratament alimentari al Parlament Europeu
es desperdicia una tercera part dels aliments produïts a tot el món
""Mottainai": malaguanyat!", Miquel Escudero
el 58% del menjar en bon estat que es llença prové de les llars
cada restaurant llença a l’any més de mitja tona de menjar a Espanya
el massiu desaprofitament europeu de menjar
"Despilfarro", Tristram Stuart
dilapidant cada any 1.300 milions de tones d’aliments, quasi 1/3 del total